Pão Tradicional

"Numa casa portuguesa fica bem, pão e vinho sobre a mesa" - Amália Rodrigues

É feito com farinha, tem uma crosta acastanhada e é fogo no interior.

Pão Trigo | Pão Centeio |

Pão Integral | Moletes |

Folares Transmontanos

Folar, Bolo, Fogaça ou outra iguaria que os padrinhos dão aos afilhados pela Páscoa. É típico tirar o folar no dia de Páscoa e seguintes aquando da visita pascal, para o Pároco dar as boas festas aos paroquianos e cobrar o direito paroquial.

Bolo-Rei, Bolos e Doçaria Clássica

É um clássico das mesas portuguesas mas a receita veio de França. Já a fava escondida vem desde a Roma antiga.

No entanto, a tradição do bolo-rei vem da altura dos romanos. Era costume fazer-se um bolo parecido ao nosso, na altura das festas de Saturno. A fava dentro do bolo vem desde essa altura: quem descobrisse a fava era proclamado rei da festa.